La Segunda Expo Láctea del Norte se realizará en el Predio Ferial Municipal "Roque Raúl Romano", ex Ruta 9, Trancas, Tucumán, el 27 y 28 de mayo. Organizada por la Mesa de Lechería de la Provincia de Tucumán y la Municipalidad de Trancas, la muestra está dirigida al público en general, a productores de Tucumán, del NOA y NEA, al sector público y privado de la región y a los empresarios del sector.
En el marco del encuentro, se podrá asistir al remate de Holando para tambo, exposición y venta de maquinarias agrícolas e industriales, exposición y jura didáctica de vacas lecheras, entre otras actividades.
Las disertaciones abarcarán temas como sistemas de producción, perspectivas del mercado lácteo, calidad de leche, equipos de ordeñe, polo tecnológico lácteo de Tucumán, entre otras.
Habrá también un concurso de elaboración de quesos, degustaciones de bodegas regionales, presentaciones de artesanos de la zona y números folklóricos.
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