El Establecimiento obtuvo importantes distinciones en las exposiciones Nacional Braford de Corrientes y en Palermo (Buenos Aires). Los logros productivos se consiguen gracias al trabajo y al profesionalismo de todo un equipo de técnicos y personal de campo. Juan Jorge Carbajal dirige los destinos de la Cabaña, que es una referencia en el NOA y en todo el país.
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Establecimiento San Vicente SA es una empresa agrícola-ganadera. En la producción ganadera original se destaca con la cría de reproductores de raza Braford -y más adelantre incorporó también la raza Brangus-, empleando técnicas de avanzada, con la cual se obtienen animales de genética de excelencia.
Don Juan Leoncio Carbajal decidió, hace muchos años, incursionar en la producción de reproductores de la raza y en ocasión de los remates anuales realizados la cabaña ha podido demostrar los progresos genéticos alcanzados. Hoy, la Cabaña es dirigido por su hijo y sucesor Juan Jorge Carbajal, continuador de los sueños y el trabajo incansable que desplegó su padre.
San Vicente cuenta con un predio ubicado en el Noroeste de Tucumán, en la parte oriental del departamento Trancas, limitando al este con la imponente Sierra de Medina. Posee una superficie de unas 28.000 hectáreas dedicadas a la agricultura, forestación, cría y recría e invernada de ganado vacuno.
Este año 2026 es muy significativo y uno de los más importantes de su historial, ya que sus ejemplares lograron importantes premios en las dos muestras más importantes de la raza realizadas a esta altura del año: la Nacional Braford en Corrientes -obtuvo 7 premios con otras tantas hembras- y la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional en Palermo (Gran Campeona Hembra), que organiza la Sociedad Rural Argentina (SRA).
Sobre todos estos temas transcurrió el diálogo que la Revista Producción Agroindustrial del NOA mantuvo con el empresario ganadero Juan Jorge Carbajal.
La cabaña San Vicente está atravesando este año una etapa con una destacada concentración de éxitos, desde Corrientes y ahora en Palermo. Una reflexión.
Muy orgulloso de los logros obtenidos por la cabaña este año 2026 en dos exposiciones tan importantes en el mundo como son Palermo y Corrientes. Son muchos años trabajando para aportar genética buscando el mejoramiento genérico de dos grandes razas como Braford y Brangus.
¿Cómo se consigue esto? Son muchos años de trabajo, empresario y productivo.
La ganadería es una actividad en la que se necesita trabajar a largo plazo. Sin duda que los logros productivos se consiguen gracias al trabajo y al gran profesionalismo de todo un equipo de profesionales, técnicos y personal que trabaja en San Vicente.
En San Vicente todo el personal trabaja mostrando un gran profesionalismo y dedicación.
Sin duda que el mayor éxito de una empresa es lograr un equipo con alto profesionalismo. En la actividad ganadera es fundamental el compromiso todos los días del año, porque detrás de la pista de una exposición o de venta hay mucho trabajo y dedicación.
Trabajar con la raza Braford es un gran desafío profesional.
San Vicente decidió hace más de 35 años incorporar la raza Braford para mejorar los rodeos comerciales. Y luego vino el gran desafío de armar la cabaña de esta noble raza, que nos ha dado grandes satisfacciones como ha sido este año, logrando la Gran Campeona en la Nacional de Corrientes y Reservada Gran Campeona en Palermo (San Vicente, junto a Marta Carina, tuvo un gran desempeño con su vaca apodada “Mica” (Box 882), que se consagró Campeona Vaca y obtuvo el galardón de Reservado de Gran Campeón Hembra de la muestra). Además, obtuvo importantes menciones en las categorías de terneros mayores.
Después, la empresa se planteó el desafío de trabajar con Brangus Colorado, que nos dio muchos campeones. Quizás el más importante al que puede aspirar una cabaña de lograr un campeón mundialista como lo alcanzó San Vicente en el Congreso Mundial de Brangus en 2023, con esa gran vaca Sol, teniendo la gran satisfacción de viajar, junto con nuestro asesor genético el Dr. Diego Grane, a recibir el premio en Houston, Estados Unidos.
¿Qué proyectan a futuro: seguir como hasta ahora, con más inversión en la Cabaña y/o orientarse en nuevas líneas de trabajo?
San Vicente, desde sus comienzos, apostó a una actividad tan noble como la ganadería, convencidos del gran desafío a futuro que se plantea frente a un mundo demandante de carne de alta calidad.
Sin duda que el programa genético que nuestra cabaña tiene a futuro, acompañará -ese desarrollo- aportando reproductores para lograr el mejoramiento genético de los rodeos de carne vacuna del país y de la región.
Se realizó el 26° Remate Anual
de San Vicente
La Cabaña concretó, el lunes 3 de agosto pasado, la edición 26º de su Remate Anual, oportunidad en que compartió un nuevo encuentro que reunió genética, trabajo y el compromiso de toda la cadena ganadera.
Una vez más, productores, clientes y amigos acompañaron este tradicional remate, reflejando la confianza construida a lo largo de los años, abriendo las tranqueras para compartir una jornada de negocios, camaradería y pasión por la ganadería.
Salieron a venta: 80 Toros Braford y Brangus, 100 Vaquillonas Preñadas Braford y Brangus, 20 Vaquillas para servicio Braford y una especial selección de Hembras Premium Braford y Brangus.
San Vicente contó con el acompañamiento, como cabañas invitadas, de El Impenetrable, La Pelada y Juramento, para completar una oferta genética de primer nivel.
El remate estuvo a cargo de Colombo y Magliano SA, actividad que fue transmitida en vivo por Canal Rural y vía Streaming a través de “elrural.com” y “colomboymagliano.com.ar”
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