CAPACITACION DEL PERSONAL
La capacitación de la gente es tecnología de bajo costo con altísima
rentabilidad, no solo dada por el mejoramiento en la implementación de las
técnicas sino también y fundamentalmente por la liberación de tiempo
gerencial, aplicable entonces a otras áreas no de legables de la empresa como la
comercialización y el manejo financiero.
En un mundo muy competitivo, la Argentina de hoy busca su lugar. Este camino que estamos
transitando nos impone un ritmo difícil de llevar, ya sea por la rapidez con que se suceden
los acontecimientos como por las nuevas posibilidades que se nos presentan en el camino.
La empresa agropecuaria no está al margen de este cambio, muy por el contrario, le toca
un papel protagónico por su inserción en la economía nacional. En el
mundo entero las empresas crecen en productividad, calidad, eficiencia y paralelamente
disminuyen los costos.
El productor agropecuario debe dar un paso importante. El cambio no puede sorprendernos, no
podemos ser agentes pasivos de dicho cambio.
Cambio que nos obliga a pasar de productores agropecuarios a empresarios agropecuarios.
Actividad ésta que requiere una rápida capacitación nuestra y de los que
con nosotros trabajan, reasignando nuestro tiempo hacia los temas y/o actividades que
produzcan un alto impacto económico en la empresa. Lógicamente, la
producción no se puede descuidar, ésta debe aumentar, produciendo más
y de manera más eficiente.
Se crea un inconveniente, si decimos que la producción debe aumentar con menor
dedicación nuestra ¿cómo voy a cumplir con ese objetivo, no estando yo
presente?. La incógnita se despejará rápidamente si asumimos la
conducción de prescindibles.
El segundo inconveniente que nos planteamos es: ¿en quién delegar las tareas de
ejecución y pasar nosotros a controlar las mismas?. Es en este punto donde quiero hacer
hincapié: necesitamos de nuestra gente.
Por definición: Empresa es un grupo o conjunto de personas detrás de un
objetivo.
Ellas, las personas que trabajen con nosotros, deberán ocupar el lugar que nosotros
dejemos, empleando ese tiempo en la búsqueda de nuevas formas para producir y
comercializar mejor.
La valorización del CAPITAL HUMANO, recurso fundamental para el éxito de la
empresa, es un deber que se nos presenta a modo de desafío. Toda realización
humana se hace por la ayuda de muchos "otros" que participan en ella directa o indirectamente.
COMO NOS CAPACITAMOS
Existen muchas herramientas para capacitar a la gente, algunas de las cuales podemos
enumerar a continuación:
* Medios de comunicación: TV, revistas, libros.
* Contacto directo con técnicos: Laboratorios, Fábricas, etc.
* Agencias de extensión.
* Participación en reuniones CREA.
* Reuniones de personal.
En mi experiencia, las reuniones para el presonal han arrojado un saldo sumamente positivo. No
sólo por los resultados productivos, sinó también porque se ayuda a la
realización de la persona humana. La capacitación no solamente deberá
ecuadrarse en aspectos técnicos, también es necesario ampliarse a los temas
que hacen a la familia, convivencia en el trabajo, etc.
Cuando nos planteamos por primera vez, hace 7 aÑos, la necesidad de comenzar con
estos cursos, aparecieron también las primeras ojeciones, producto de nuestras barreras
mentales, al punto de pensar: ¿por qué voy a enseÑarle más a la gente si
después van a querer ganar más?, o también, después van a
querer mandar más que uno!!!.
Fuimos los jóvenes los más entusiastas en seguir con el proyecto y fue así
como a partir de entonces en el plan de trabajo que confeccionamos todos los aÑos, en el
CREA al cual pertenezco, incluímos el temario de las reuniones del personal.
En este corto relato, quiero contar nuestras experiencias y sus resultados, pero no sin enumerar
previamente cuales son las condiciones necesarias para armar estas reuniones:
1) Los temas a tratar deberán apuntar a capacitar a la gente para realizar las acciones
necesarias para cumplir los objetivos de la empresa.
2) Una vez decididos los temas, habrá que nombrar un responsable para la
organización y coordinación de cada una de las reuniones.
3) Los temas tienen que ser tratados por sus "especialistas". Pero no es conveniente buscar lo
mejor, sino aquel que posea un lenguaje sencillo y claro para que sea entendido por los
presentes. No olvidemos que además de los encargados, concurren también
peones, puesteros y muchos de ellos no poseen estudios y es a la primera reunión a la
que asisten.
4) Para aflojar tensiones y "romper" el hielo, es muy útil hacer una ronda de
presentación, donde comenzará el coordinador contando quién es, a
qué se dedica, en qué campo trabaja y pedirle a cada uno de los presentes que
haga lo mismo.
5) No es conveniente que asistan los propietarios de los campos a estas reuniones, ya que la
gente se inhibe y no se logra participación plena.
6) Los métodos audiovisuales son muy buenos para lograr una mayor atención.
7) Quién coordine la reunión, no deberá preocuparse mucho del orden y
del silencio, al contrario, es necesario que los asistentes conversen entre ellos e intercambien
experiencias.
8) El lugar debe ser lo más sencillo posible: al aire libre, en alguna matera o
galpón. Lo importante es lograr un buen "clima" para entusiasmar a los participantes.
9) En cuanto al número de participantes, no es conveniente que sean menos de cuatro o
cinco, de lo contrario no se consigue la participación deseada.
10) Además de la charla técnica, será importante recorrer el campo y
mostrar en el lugar lo que se habló. La presentación del campo deberá ser
hecha por el encargado. Esto es muy útil ya que le genera un compromiso importante con
los demás.
11) La duración dependerá del tema a tratar, lo normal es que finalice a
mediodía con un almuerzo.
12) Al finalizar la reunión es importante que cada uno haga la evaluación de la
misma y se los invite a la próxima reunión.
EJEMPLOS Y BENEFICIOS OBTENIDOS
Enumeraré a continuación algunos de los temas que hemos tratado en reuniones
y ejemplos concretos de los beneficios que obtuvimos.
* Trabajo en la manga:
Con esta charla tratamos de enseÑarle a la gente cómo trabajar con los animales.
Sin maltratarlos, sin golpes ni perros.
Les hicimos ver las pérdidas que se producen cuando se golpean vientres
preÑados, animales gordos que se vendían a rendimiento y aparecían los
golpes en las medias reses con sus respectivos descuentos en el precio por kilo.
También es importante que sepan que la mayor o menor eficacia de las vacunas va a
depender en gran medida del estado de los animales en el momento de su aplicación,
sabemos bien que el efecto de las mismas no es igual cuando se la aplica a un animal cansado y
estresado.
Se les enseÑa también a cuidar los implementos que se utilizan, la limpieza de
agujas y jeringas es fundamental.
* Planes sanitarios:
Les damos las nociones más importantes de las enfermedades infecciosas, parasitarias y
carenciales del plan sanitario que se lleva en el establecimiento.
Es importante que conozcan el comportamiento de las enfermedades y las pérdidas que
se producen cuando no se cumple estrictamente el plan.
El método de aplicación y conservación de los productos es de vital
importancia. EnseÑarles a trabajar con frío en la manga, a llevar sólo las
vacunas que se van a usar en el día o en la maÑana y cuidarlas del sol.
Nos resultó de mucha utilidad enseÑarles el comportamiento y control de las
enfermedades venéreas. Créanme que en más de un caso fracasa la
gestión de cualquier profesional, cuando el personal desconoce la epidemiología
de las enfermedades.
* Planificación y control del servicio de 15 meses:
Aquí la participación de la gente es el punto más importante para el
éxito de esta técnica.
Me ha tocado trabajar en muchos campos donde las pérdidas al parto fueron
altísimas, donde las muertes de vaquillonas también fueron altas, y
también en campos donde las ayudas al parto fueron altas pero la mortandad de terneros
muy baja. Se les enseÑa qué mirar en las recorridas, se les explica el orden social
que se establece entre los otros, el concepto de dominancia, etc.
* Manejo de praderas:
En las mismas se les enseÑa a identificar a las especies, control de malezas, condiciones
óptimas de la fumigación, condiciones climáticas y regulación de
los equipos, etc.
SINTESIS
No estamos solos en el trabajo. Empresa: es un grupo o conjunto de personas detrás de
un objetivo... estas personas son parte del equipo de trabajo, equipo que debe llevar una
camiseta y debe ser la de mi empresa, la de su empresa, y somos cada uno de nosotros quienes
debemos armar el equipo. No podemos pretender jugar en cada uno de los puestos. Nuestro
papel debe ser el que ejerce el director técnico, para lograr ganar este desafío.
1er Congreso Mundial de Cría Vacuna
Dr. Jaime L. Mc Lean
Fuente: Marca Líquida Nro 46
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